वन टेबल कुकिंग
Cito वेलिंग्टन
मंगा कलाकार/बावर्ची
मैं मई में दो सूटकेस के साथ टोक्यो चला गया। मैंने टोक्यो मेट्रो के आसपास अपना रास्ता खोजने में कामयाबी हासिल की और अपने बैग को अपने साझा घर तक खींच लिया। मुझे मूव-इन अपॉइंटमेंट के लिए सुबह 9 बजे मैनेजर से मिलना था। मैंने बाहर सीढ़ियों पर प्रतीक्षा की और अपनी पुस्तक पढ़ी। अनगिनत लोग बिल्डिंग के अंदर और बाहर चले गए, लेकिन किसी ने मुझे लॉबी में इंतजार करने की अनुमति नहीं दी। मैं थक गया था। आखिरकार एक व्यक्ति जो पहले जॉगिंग के लिए गया था, वापस आया और फिर मुझे एक पानी की बोतल थमा दी जब वह बाहर बगीचे में पानी देने लगी। यह उस दयालुता से शुरुआत थी जो मैंने इस शेयर-हाउस में कुछ लोगों से अनुभव की।
मैं साइटो व्हीलिंग्टन से मिलने जाऊंगा जो साप्ताहिक कुकिंग क्लब डिनर आयोजित करता था। वह व्यंजनों के साथ आएगा, सदस्य मुझे सामग्री की खरीदारी करने में मदद करेंगे और फिर वह सभी को निर्देश देंगे कि इसे कैसे पकाना है। वह इतने महान व्यक्ति हैं। वास्तव में गर्म और स्वागत करने वाला और अपने दोस्तों के प्रति निष्ठावान।
कोरोना के बाद मैं और अधिक व्यंजनों को आजमाना जारी रखना चाहता था। मैं एक छोटे से एक कमरे के अपार्टमेंट में रहने लगा, लेकिन इसने मुझे हर चीज के लिए अपनी एक मेज का उपयोग करने से नहीं रोका।