আমি দুটি স্যুটকেস নিয়ে মে মাসে টোকিওতে চলে আসি। আমি টোকিও মেট্রোর চারপাশে আমার পথ খুঁজে বের করতে পেরেছিলাম এবং আমার ব্যাগগুলি আমার শেয়ার হাউস পর্যন্ত টেনে নিয়েছিলাম। সকাল ৯টায় ম্যানেজারের সাথে দেখা করার কথা ছিল মুভ-ইন-অ্যাপয়েন্টমেন্টের জন্য। আমি বাইরের সিঁড়িতে অপেক্ষা করলাম এবং আমার বই পড়লাম। অগণিত লোক বিল্ডিং এর ভিতরে এবং বাইরে হাঁটল, কিন্তু কেউ আমাকে লবিতে অপেক্ষা করতে দেবে না। আমি ক্লান্ত ছিলাম. ঘটনাক্রমে কেউ যে আগে জগিং করতে গিয়েছিল, ফিরে এসেছিল এবং তারপর বাগানে জল দিতে শুরু করার সাথে সাথে আমাকে একটি জলের বোতল দিয়েছিল। এই শেয়ার-হাউসের কয়েকজনের কাছ থেকে আমি যে উদারতা অনুভব করেছি তা থেকে এটি শুরু হয়েছিল। 

 

আমি সিটো হুইলিংটনের সাথে দেখা করব যিনি সাপ্তাহিক কুকিং ক্লাব ডিনারের আয়োজন করেছিলেন। তিনি রেসিপিগুলি নিয়ে আসতেন, সদস্যরা আমাকে উপাদানগুলির জন্য কেনাকাটা করতে সহায়তা করবে এবং তারপর তিনি কীভাবে এটি রান্না করবেন সে সম্পর্কে সবাইকে নির্দেশ দেবেন। তিনি এমন একজন মহান ব্যক্তি। সত্যিই উষ্ণ এবং স্বাগত এবং তার বন্ধুদের প্রতি অত্যন্ত অনুগত। 

 

করোনার পরে আমি আরও রেসিপি চেষ্টা চালিয়ে যেতে চেয়েছিলাম। আমি একটি ছোট এক রুমের অ্যাপার্টমেন্টে বসবাস শেষ করেছি, কিন্তু এটি আমাকে প্রায় সবকিছুর জন্য আমার একটি টেবিল ব্যবহার করা থেকে বিরত করেনি।